2024年7月23日 / 最終更新日時 : 2024年7月23日 shojiro3371 庄治郎のブログ お中元 じめじめと暑い日が続いております。皆様体調など崩されていませんか? 庄治郎では、すべての商品で熨斗無料にて対応しております。ぜひご活用ください。たくさん食べてたくさん夏を楽しみましょう。 熨斗イメージ
2024年6月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月25日 shojiro3371 庄治郎のブログ お米の高騰について 米高騰について 多くのお客様からお問い合わせ頂いておりますお米価格の高騰についてですが、 庄治郎は今のところ値上げの予定はございません。 お米の高騰については、昨年の猛暑による収穫量の少なさや、インバウンドでの米消費の増 […]
2024年5月28日 / 最終更新日時 : 2024年5月28日 shojiro3371 庄治郎のブログ 田植もあと少し スタッフ原澤絵里香です!令和6年産の田植も終盤戦!トラクターで肥料を混ぜ込みながら田んぼの表面をならし、田植機でどんどん植えていきます。 太陽が当たると田んぼがきらきらと反射してとても綺麗です。この時期は青空もとても澄ん […]
2024年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年5月10日 shojiro3371 庄治郎のブログ 庄治郎のお米は種を育てるところから 種から育てた苗たちが成長し、GWから田植がはじまっています。 暑すぎても寒すぎても良い苗にはならないので、毎日顔を見てあげて 風をいれたり水をやったり。 私たちが自信をもって庄治郎米が美味しいと言えるのは、 小さな種のこ […]
2024年4月22日 / 最終更新日時 : 2024年4月22日 shojiro3371 庄治郎のブログ 森を育むお米 4月16日のTBSのNスタで特集していただきました! フォレストフォークスさんとのカーボンオフセット米の取り組みについて取り上げてもらいました◎ カーボンオフセットとは?【カーボン(二酸化炭素などの温室効果ガス)】 例え […]
2024年2月21日 / 最終更新日時 : 2024年2月21日 shojiro3371 庄治郎のブログ 循環型の農業って? 株式会社庄治郎商会スタッフの原澤絵里香です。 (写真は去年の稲刈り体験の時のものです♪お客様もスタッフもいい笑顔!) さて、2月1日に南魚沼市民会館にて、庄治郎商会代表取締役 原澤太一が『森林資源の活用と地方創生』をテー […]
2023年9月8日 / 最終更新日時 : 2023年9月8日 shojiro3371 庄治郎のブログ 新米収穫開始! 朝晩ぐっと冷え込むことが多くなりましたね。 秋の訪れを感じます。 庄治郎では令和5年度産のお米の収穫をはじめました! ご予約の方々には順次発送しています。 もう少しお待ちください(^^♪
2023年8月23日 / 最終更新日時 : 2023年8月23日 shojiro3371 庄治郎のブログ 令和5年産新米予約受付開始! 今年は毎日ものすごい暑さですね。。。! 皆様体調など崩されていませんでしょうか? さて、オンラインショップにて新米の予約販売をスタートいたしました! 詳しくはこちら↓ https://shojiro-net.shop/& […]
2022年4月21日 / 最終更新日時 : 2022年4月21日 shojiro3371 庄治郎のブログ 田植体験 この度、苗場プリンスホテル様と田植え体験を実施することとなりました。 2022年5月21日(土)30名様限定のプランです。 青々としたたくさんの田んぼを見る、田んぼの泥ってひんやりとしていて気持ちがいい、いつも食べている […]
2022年3月29日 / 最終更新日時 : 2022年3月29日 shojiro3371 庄治郎のブログ 食品添加物 そもそも食品添加物の使用目的とは。美味しそうに見せる、食感を良くする、鮮度を保つ、そしてそれらを安価で誰でも手に入りやすいようにする、といった目的があります。 昭和22年(実際施行されたのは23年)食品衛生法により、食品 […]